泰国曼谷 Chan amp; Yupa Tearoom 专属
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泰国曼谷 Chan amp; Yupa Tearoom 专属

Chan & Yupa Tearoom 这间店是 Daphne 入住 Galleria 10 Sukhumvit by Compass Hospitality 时发现的,看外面挂的旗帜广告知道是卖吃的,到网路上先查了一下,环境有喜欢,趁退房前找了空档前来,老闆娘是有气质、品味的中年人,餐点上甜点、咖啡都不错,鹹食的泰菜料理较普通,从粉丝团照片看来,他们的强项应该是在异国料理与甜点,很推荐一访。

 

Chan & Yupa Tearoom 与 Galleria 10 Sukhumvit by Compass Hospitality 都在同一条巷子,介于 BTS Asok 与 Nana 站之间,不管从哪站走,10 分钟内都可到,走进 Sukhumvit 10 巷内就可以看到,会在右手边。从外面看,灰白的外墙,白色的雕花门栏隐约透露出主人的品味。曼谷很多房子的外墙都很高啊!

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进入后还没到餐厅正门,会先看到停车场,整个空间深而长,被绿树植物环绕。

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持续往前走,看到一栋纯白色的房子就是餐厅了。

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餐厅旁还有停放私家车,这里应该都是主人自己使用的。

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在餐厅的前方有花园草坪,可以直接通到后院,颜色单一青绿,没有太多颜色的花卉点缀,不过草木照顾得很好,有在修剪,园内规划得整齐。

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通往后院的石阶

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走向餐厅的门外,逐渐感受到一股小清新。一直觉得在空气不是很好的曼谷要盖纯白色的房子,需要勇气也要很勤劳,养护起来较费心。

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查网路的资料,Chan & Yupa Tearoom 是由旧房子改建成的餐厅,由知名建筑师规划设计,建材有採用用花岗岩及高品质的柚木,房子的部件结构由木匠施工精细製作,内部布置成乡村风格(感觉较偏英式乡村风但也不确定),塑造如在家一般的用餐空间。

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一进到这环境,就觉得没有白来,柚木地板、籐椅、桌巾都很讲究,以白色当基本色调,内饰、枕头套加以变化,细节丰富,风格清新。

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整个空间有新旧融合、村舍风格的私宅感觉,使用一些收藏品或是杂货展示存放,如居家般的温馨,Daphne 就很喜欢这个座位,像在私宅喝下午茶的感觉。

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原房子是老闆的祖父及祖母的家,老闆希望改建后的房子仍像祖父及祖母在世时的样子,有活力而温暖,可能因为如此,墙上及一些摆设有主人家族的旧照片。有一位很像老闆的女性,看起来是有华人血统的中年人,英文流利,态度亲切。

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甜点柜-蛋糕一块售价为 110 铢居多。

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另一区座位则是在房子的边缘外围,面向庭院,使用落地窗,让来客得以望向精緻造景的庭院,因栽种了一些花草树木可以遮去一些太阳,阳光不会直射,冷气也开得够冷。

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不论坐在哪都有各拥角落的空间,餐厅完全被绿色植物包围,环境真的很舒服。

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官网上有完整菜单,仅拍下午茶的菜单给大家看,很多女孩儿应该对下午茶最有兴趣。完整菜单请按此

餐厅从早餐卖到晚餐前的时段,营业时间到晚上六点,所以早餐、午餐、下午茶都可以来这里吃,下午茶从一个人到三个人都可以享用,一人独行背包客都能来,这点很不错。

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bluebarry cake 蓝莓蛋糕 110 铢

蛋糕是自行至甜点柜向柜檯点,蓝莓慕斯及蛋糕体比例平衡,柔软湿润又细密,中间还有加芋泥,淡淡芋香与蓝莓果酸,配起来自然谐,外型没有做得特别厉害,但是非常好吃!

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Rocket Salad with Salmon 155 铢

翻成中文是烟燻鲑鱼沙拉...吧?烟燻鲑鱼给三大片,肉质紧实燻香又滑嫩,还加了一些菜叶,吃起来似乎是有香气的香草植物,几片米黄色吃起来粉粉的,不太清楚是什幺?淋上巴萨米克醋,甜酸又融合木质的和煦香气。

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以下是乱点的,因看到菜单上,竟然也有卖泰菜,好奇之下点两道来试,

Stir Fried noodle with chicken  shrimp in oyster gravy sauce 160 铢

大概就是炒麵勾芡蚝油,加一些青菜与鸡肉下去拌炒,因觉得太普通,虽麵条很Q,但没有像喜欢的泰式炒河粉味道分明,不是自己想像的味道,只好摆着没吃,谁叫自己没看清楚乱点XD。

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Tom yum Kung 160 铢

这里的酸辣汤很清澈,也不是常喝到的酸辣汤上有浮油,还加椰奶显得醇厚,由南姜、香茅、柠檬叶等食材熬出汤味,酸与辣度都属较为恬淡,就看个人能否接受另一种路线的酸辣汤了。

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Caramel Macchiato 130 铢

焦糖玛奇朵的浓缩咖啡、香草糖浆、热奶、厚而绵密的奶泡、焦糖淋酱创造出分层感,浓缩咖啡的炭培味仍有,咖啡的水準一样优秀。

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用完餐后走到洗手间,从洗手间到周围都很有可看性,白底墙面不是纯白色,似乎有点製造仿旧的年代感,让墙面不单调,线条看上去不压迫,另一边绿化加上摆设,隔出一个通道,让洗手间的气味不会直冲用餐区,有自然柔和的份氛围。

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洗手间素朴,恬淡优雅,挂上雕花边框的镜子,还有洗手槽,有精心挑选,很用心。

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如果要到 Chan & Yupa Tearoom餐厅用餐,不要像 Daphne 一样笨笨的点泰菜来吃,看官网与粉丝团的照片,排餐、甜点、义式料理、下午茶的卖相不错,有很多选择,泰菜出去吃到处都有。价位不是像吃碗米粉汤般很好打发但能接受,主要是气氛好又安静,冷气强,环境隐密,来曼谷有机会住在附近时,睡饱饱来吃个早午餐,多享受啊!

Chan & Yupa Tearoom
地址:12 Soi Sukhumvit 10
电话:02-252-6601
营业时间:8:00–18:00 週一公休
网站
部落格
粉丝团

行程摘要:

Day1:班机抵达后入境,搭车抵达市区→明心行政套房酒店 Check in

Day2:早餐→ON NUT 站平价按摩街→93师咖啡(93army Coffee)→Gateway Ekamai Snow Town 雪城→曼谷瑞吉酒店 The St. Regis Bangkok 下午茶→Hotel Muse THE SPEAK EASY 夜景→ON NUT 站夜市

Day3:早餐→Bang Chak站市场→安奴站平价按摩街按摩→明心行政套房酒店内午餐→Galleria 10 Sukhumvit by Compass Hospitality Check in→ The Gardens of Dinsor Palace 动物庭园餐厅→Octave Rooftop and Lounge & Bar 夜景

Day4:早餐→玫瑰圣母堂 HOLY ROSARY CHURCH→玛哈拉码头文青市集 (Tha Maharaj) & SMP 清迈麵/泰式奶茶→ sofitel so bangkok Park Society 夜景→ Central Embassy Bangkok Eathai 文创风泰菜美食街

Day5:早餐→Chan & Yupa Tearoom 私宅餐厅→曼谷文华东方 SALA RIM NAAM 传统泰菜→chatrium hotel riverside bangkok silver waves→Donmuang Airport Modern Bangkok Hotel Check in

Day6:Donmuang Airport Modern Bangkok Hotel→廊曼机场(DMK)→搭机返国

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